Le «bol du Bouddha», un repas tout-en-un qui réunit plein d’ingrédients dans un grand bol. En version végé ou carnée, tout cru ou cuit, c’est un plat facile à réaliser, créatif, sain et rassasiant.
Quelques-unes des recettes : Lait doré glacé aux fruits ; Carottes rôties croustillantes à l’estragon et au miso ; Chorizo, riz safrané, poivrons rôtis, et crevettes.
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Source: Rosalie Méthot, Bibliothèque