Sélectionner une page

50 recettes festives de Chef Moha

Cet ouvrage, réalisé avec le Chef Moha de Marrakech, nous emmène à la découverte de recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour une incroyable fête de Ramadan. Au menu : soupe harira, briouates au fromage, brioches à l’anis, crêpes msemmen, pastilla de poulet, couscous berbère, tajine de dattes et oignons… sans oublier les incontournables pâtisseries – makrout, amlou, ghriba….

De la préparation à la dégustation, profitez de cette période festive en vous régalant !

Cote : 641.5677 T7842c

Découvrir tous nos livres de cuisine.

        


Source: Rosalie Méthot, Bibliothèque