Kim Thúy nous offre plus de 50 recettes provenant de son pays natal, souvent accompagnées d’un court texte, un extrait de livre ou une anecdote, ouvrant ainsi au lecteur la porte de l’univers intime et singulier de l’auteure.
Avec la collaboration de Michelle Bouffard, sommelière, elle propose des accords mets vietnamiens et vins, de même qu’une présentation d’ingrédients plus exotiques et de leurs substituts.
Lire une entrevue avec l’auteure parue sur Huffington Post.
Lire un article paru dans Châtelaine.
Source: Rosalie Méthot, Bibliothèque