Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie !
Des simples cookies au Paris-Brest, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier… Retrouvez 70 recettes pour tous les niveaux qui vous aideront à réussir vos desserts à tous les coups grâce aux explications en pas à pas et à ses précieux conseils !
Biscuits, cakes, crèmes, mousses, meringues, tartes, brioches, choux, entremets… Miam !
Cote : 641.865 J863a
Extrait : la recette de la bûche de Noël
Pour les gourmand.e.s qui en redemandent : Veux-tu du dessert ? : en v’là ! et Encyclopédie des desserts
Source: Rosalie Méthot, Bibliothèque