1 avril 2025 | Alimentation
« Les bouillons mettent tout le monde d’accord sur un point : ils sauvent de tout, à commencer par les lendemains de fêtes, en passant par le post-partum, jusqu’aux souvenirs émotionnels de convalescences teintées de bols fumants pour ranimer nos âmes fatiguées,...
25 mars 2025 | Alimentation
Les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison Découvrez en mots et en images : – l’abc du café, de l’arbuste à la tasse ; – les techniques pour préparer l’espresso parfait et ses dérivés: latte, cappuccino, macchiato, americano,...
5 février 2025 | Alimentation
Saveurs et savoir-faire d’hier à aujourd’hui Abénakise de la communauté d’Odanak, la cheffe cuisinière Lysanne O’Bomsawin évolue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premières Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage...
8 octobre 2024 | Alimentation
Un territoire riche en fruits à (re)découvrir, à cueillir et à apprêter. Des recettes à savourer toute l’année, pour les becs autant salés que sucrés. Un hymne aux passionnés et aux producteurs qui aspirent à façonner un monde meilleur. Avec, en trame de fond,...
11 septembre 2024 | Alimentation
Yakisoba pan de Naruto, power burger de Goku, katsudon de Deku, rôti inimitable de Sôma, panier de biscuits de Kiki… 60 recettes de vos héros préférés ! Richement illustrées de leurs personnages et de leur univers dans un style unique, retrouvez les...
28 août 2024 | Alimentation, Essais, Sociologie
Essais et facéties entre deux allées d’épicerie « Tsé les z’affaires que tu regardes dans les allées d’épicerie en te disant « mais quisséqui achète ça? »… Ben c’est nous, le quisséqui. La question est simple : si tu en manges, vas-tu finir ton assiette? La...
