8 novembre 2023 | Alimentation
Dites adieu aux habituelles fajitas fades et sans goût. Mettez du piment dans vos repas avec ces 40 recettes de tacos, fajitas et burritos, sans oublier les quesadillas et les nachos pour l’apéro. De la classique préparation du guacamole aux fajitas avec des...
20 septembre 2023 | Alimentation
La cuisine est une science : explications et applications en 100 recettes essentielles En appliquant les principes de la science à la cuisine, Nik Sharma nous entraîne dans un voyage au coeur des saveurs à travers plus de 100 recettes et expériences. Pourquoi un...
24 mai 2023 | Alimentation
Comment sert-on une bière ? Quelle bière pour quelle occasion ? Bouteille ou canette ? Le grand débat ! D’où viennent les bulles dans ma bière ? Les bières d’abbaye sont-elles vraiment brassées par des moines ? Vous vous reconnaissez dans ces questions ? Ce livre est...
26 avril 2023 | Alimentation
Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie ! Des simples cookies au Paris-Brest, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier… Retrouvez 70 recettes pour tous les niveaux qui vous aideront à réussir vos desserts...
8 mars 2023 | Alimentation
Nouilles à toutes les sauces Ramen, udon, soba, nouilles de blé chinoises, vermicelles de haricot mungo, nouilles de riz… Découvrez les mille et une nouilles asiatiques à travers des plats emblématiques originaires du Japon, de la Chine, du Vietnam, de la...
1 février 2023 | Alimentation, Anglais, Santé
The lure and the lies of processed food, nutrition, and modern medicine Dr. Robert Lustig, a pediatric neuroendocrinologist who has long been on the cutting edge of medicine and science, challenges our current healthcare paradigm which has gone off the rails under the...
